miel

Quel miel pour se soigner ?

antimicrobien, dynamise, fortifiant, immunostimulant, miel, plaie, reminéralisant, therapeutique

Par samanthapages

Il existe autant de miels que de lieux où sont posées les ruches : installées dans les forêts de pins, les abeilles vont produire un miel de sapin. Disposées à côté de champs de lavande, les butineuses donnent naissance à un miel au goût de...

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Un miel à croquer!

apiculteur, journaliste rédactrice pigiste, miel, miel en brèche, rayon de cire, rayon de miel, Samantha Pagès

Par samanthapages

Les rayons de miel sont le régal des ours! Et ils ont bien raison de s'en combler l'estomac avant l'hiver tant leur intérêt nutritionnel est grand. Ces alvéoles de cires sont remplies de miel par les abeilles. L'apiculteur récolte les rayons, et généralement...

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Le miel en qualité variable

action enzymatique, HMF, Hydroxy méthyl furfural, journaliste rédactrice pigiste, miel, qualité, Samantha Pagès

Par samanthapages

Les miels sont de qualité extrêmement variable. Outre le fait qu’ils recèlent de nombreux résidus de pesticides et d’antibiotiques, notamment en non-bio, les grossistes, à l’inverse des petits producteurs artisanaux, le pasteurisent et le sur-filtre....

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