chou

Personne n'aime le chou

chou, goitrine thio-2-oxazolidone, inné, journaliste rédactrice pigiste, Samantha Pagès, soufre

Par samanthapages

Les choux comme les endives sont des aliments amers. Si nous n’aimons pas cette saveur, c’est qu’il existe une raison dont la nature a le secret! Le comportement de rejet de ces aliments est issu de notre instinct de survie et trouve son explication dans...

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Le chou : le médecin du pauvre!

chou, dithiolthiones, goitrine, indoles, isothiocyanates, journaliste rédactrice pigiste, médecin du pauvre, S, soufre, thio-2-oxazolidone, vitamine U

Par samanthapages

L’hiver est une saison pauvre, en soleil, en fruits, en légumes… le chou fait partie de ces saisonniers qui ont tout à nous apporter pour surmonter une période de froid et de problèmes de santé. Aliment de base durant des décennies, aliment accessible...

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